Ingredientes:

• 01 frango picado em pedaços
• 01 vidro grande de palmito picado em rodelas grossas
• 300g de bacon em cubos pequenos
• 01 cebola media picadinha
• 02 cubos de caldo de galinha
• 02 dentes de alho amassados
• 01 colher de sopa de molho de soja
• meio litro de agua quente.
• 01 pimenta de bode amassada
• 02 colheres de sopa de suco de maracujá
• cheiro verde
• 01 pitada de açúcar

Modo de preparo:

Leve o bacon ao fogo, deixe fritar, retire e reserve. Deixe apenas uma colher de sopa da gordura na panela e jogue o alho. Deixe dourar coloque a cebola, refogue e coloque o frango. Deixe corar bem, acrescente , a água, os tabletes de caldo de galinha e deixe cosinhar. depois de cosido, retire os pedaços de grango,
desosse e o repique os pedaços. Volte para a panela e acrescente o molho de soja, metade do palmito, a pimenta e deixe até o caldo engrossar um pouco e acentuar o sabor. á parte, coloque a outra metade do palmito no liquidificador com o suco de maracujá, uma xícara de água e bata bem.

Misture este creme ao frango, coloque a pitada de açúcar, prove o tempero e se necessário, coloque mais sal ou caldo sabor galinha.
Deixe ferver um pouco mais, desligue o fogo, acrescente o bacon e o cheiro verde. Sirva com arroz branco e salada