Ingredientes:

• 2 unidade(s) de peito de frango desossado
• 1 pé(s) de salsão em tiras
• 1 unidade(s) de pimentão verde em tiras
• 1 unidade(s) de pimentão vermelho em tiras
• 2 unidade(s) de cebola picada(s)
• 3 unidade(s) de maçã picada(s)
• quanto baste de uva passa branca sem caroço
• quanto baste de salsinha picada(s)
• quanto baste de azeite
• quanto baste de sal
• quanto baste de maionese
• quanto baste de batata palha
• 2 unidade(s) de cenoura ralada(s) grossa(s)

Modo de preparo:

Tempere o frango à gosto. Cozinhe e desfie. Misture todos os ingredientes menos a batata palha. Deixar na geladeira até a hora de servir. Na hora de servir colocar batata palha por cima ou em volta do salpicão.